S. pyogenes típicamente produce grandes zonas (halo) de beta-hemólisis, con completa rotura de
eritrocitos y la recuperación de
hemoglobina, por todo ello se le conoce también por estreptococo beta-hemolítico del grupo A (o sus siglas en inglés: GAS). Puede ser encapsulado por lo que es resistente a la
fagocitosis, posee numerosas
exotoxinas. Se trata de un microorganismo no esporulado (no produce esporas).
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